Школи

Марко Черветті

Видавництво: Віхола

Електронні формати:

160 грн

Школи Марко Черветті 160 грн
Швидка покупка

Опис

Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»… Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських мʼясників і специфіка приготування чорної каракатиці.

Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, — від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.

Розгорнути
Формати
epub (2,154кб) mobi (4,014кб)
Назва
Школи
Автор
Марко Черветті
Видавництво
Віхола
Серія
Хліб та вино
Рік видання
2024
Місце видання
Київ
Кількість сторінок
232
Категорія
Хобі та дозвілля
Категорія Thema
WB - Спосіб життя, хобі та дозвілля / Кулінарія. Їжа та напої
ISBN
9786178178871

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Школи”“
star icon -- (0)
Моя оцінка (вашу оцінку видалено)
Додати відгук